菜谱网 炒糖醋排骨做法大全 生炒糖醋排骨的窍门
生炒糖醋排骨的窍门
87浏览 · 33收藏 · 47关注
1、因为是“生炒”，所以提前泡水很重要，可以泡去大部分的血水和腥味；
2、煸炒排骨要小火、有耐心，煸炒到排骨出油，这是肥而不腻的诀窍；
3、蚝油和陈醋要后放，才能保证营养和味道；
4、一定要加热水炖，一次加足量，避免中间加水，这也是保证口感和味道的关键。

相关专题

包含此做法的食谱

排骨 葱姜蒜 老抽 生抽 厨房 清水

窍门推荐

菜谱推荐

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2023 xiao688.com 菜谱网