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果酱小松饼的窍门
果酱小松饼的窍门
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1、要做出漂亮的花纹,火候必须掌握好,如果担心翻面后时间太短面糊不熟,可以在翻面之前把松饼完全煎熟,翻面完全是为了上色。
2、制作过程时间很短,必须必须要小火,最小火!
3、配方中的
果酱
如果没有完全可以省略,这款松饼最讨喜的地方就是可以随意加喜欢的料,炼奶、椰粉随意,有没有灵感呢?
11图
果酱小松饼
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难度:
一般
烹饪方法:酱
配方:
鸡蛋,牛奶,低粉,果酱,糖粉
步骤:
鸡蛋清黄分离,装蛋清的盆子保证无油无水。
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