菜谱网 冰梅排骨做法大全 冰梅排骨的窍门
冰梅排骨的窍门
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1、铸铁锅锁水性好,故不需要太多的水焖排骨,用别的锅做得适当增加焖排骨用的水量;

2、焖排骨的时间试排骨的份量、自家活力大小和所用的锅具,适当调整;

3、冰梅酱是酸甜口的调味酱,放多少就按自己的口味来,喜欢酸就多放些,反之就少放些;

4、可以多留些汤汁,拌饭很不错。

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