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荠菜蒸饺做法大全
荠菜蒸饺的窍门
荠菜蒸饺的窍门
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烫面比较软，可塑性好，蒸好的饺子半透明样，很好看也很好吃。若是大热天可以用半烫面，受气温影响，冬天，即使全烫面也达不到全烫的程度。
荠菜
很鲜，
葱
姜
类的调料少用，避免盖过荠菜的香味儿。
肉馅需要提前调味，包之前跟菜混合。
13图
荠菜蒸饺
荐
难度：
难
烹饪方法：蒸
配方：
荠菜,饺子粉,肉末,生抽,芝麻油,料酒
步骤：
材料图（荠菜的实际用量要比这个多，拍照时没有拿上来）
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