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仿真糖醋排骨的窍门
仿真糖醋排骨的窍门
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1.
土豆
煮一下比较好熟,但是也不要煮时间太长,否则卷肉的容易断。
2.肉片一定要切的很薄很薄,否则卷的时候容易掉。
3.腌肉的时候不要放太多盐,这个菜是酸甜的,咸味重就不好吃了。
4.炸肉的时候要中火慢慢炸,否则表皮炸黑了,里面还没有熟。
21图
仿真糖醋排骨
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难度:
困难
口味:
酸甜
配方:
土豆,里脊肉,玉米淀粉,料酒,白糖,白醋
步骤:
土豆去皮洗干净。
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