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冰糖鸭做法大全
冰糖鸭的窍门
冰糖鸭的窍门
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1 焯水为了去
鸭子
里面的血水 2 焖的时候要翻动鸭子几次，注意汤汁少的时候，不要盖锅盖，有皮的一面朝上，用锅铲挖汤汁淋鸭子上，如果皮朝锅底的话，鸭皮容易粘在锅上。3 尽量把鸭子剁成小块做这道菜，容易熟 4 最好用不粘锅制作
11图
冰糖鸭
荐
难度：
一般
口味：
五香
配方：
鸭子,鸡精,老抽,生抽,五香粉,食用油
步骤：
主料：鸭子
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冰糖鸭做法大全
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胡椒粉
五香粉
鸡精
老抽
生抽
胡椒
鸭子
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