菜谱网 香菇镶肉做法大全 香菇豆腐镶肉的窍门
香菇豆腐镶肉的窍门
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豆腐一定要选择老点的那种，嫩豆腐很容易碎，也不好煎，而且也不要切太厚的块，不好入味；香菇也可以用干的那种泡发；口味重的可以放点辣的，或者中途再加点盐；因为红烧酱油和蚝油都是有咸味儿的，所以我中间就没有放盐。

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