乐口福水果麦片牛轧糖的窍门
136浏览 · 8收藏 · 27关注
1、黄油要等完全融化至没有白沫再放棉花糖熬煮，这样不容易有气泡，也熬的更开。
2、熬煮汤汁全程要用小火慢熬，火候太大会将糖汁熬焦。
3、糖汁熬好后，加入麦片和乐口福，离火搅拌即可，因为锅的温度很高，如果再开着火，很容易将糖汁熬焦熬干。
4、糖汁倒入铺好保鲜膜的模具时，可以在保鲜膜上撒上些许乐口福，这样出模的时候比较不容易粘住。
5、我在麦片里加了一些花生碎，那是我之前用剩下的，大家可以根据个人喜好添加。
6、乐口福本身就有一定的甜味，所以我适当添加了麦片的配比，这样不会太甜太腻，大家根据个人口味添加。
7、因为我买的糖纸本身就滑，所以没有用上糯米纸，需要的友友们可以再包上一层糯米纸。如果是自己家吃，吃的快可以直接放入小盒子密封装好即可，不需要糖纸也可以。
2、熬煮汤汁全程要用小火慢熬，火候太大会将糖汁熬焦。
3、糖汁熬好后，加入麦片和乐口福，离火搅拌即可，因为锅的温度很高，如果再开着火，很容易将糖汁熬焦熬干。
4、糖汁倒入铺好保鲜膜的模具时，可以在保鲜膜上撒上些许乐口福，这样出模的时候比较不容易粘住。
5、我在麦片里加了一些花生碎，那是我之前用剩下的，大家可以根据个人喜好添加。
6、乐口福本身就有一定的甜味，所以我适当添加了麦片的配比，这样不会太甜太腻，大家根据个人口味添加。
7、因为我买的糖纸本身就滑，所以没有用上糯米纸，需要的友友们可以再包上一层糯米纸。如果是自己家吃，吃的快可以直接放入小盒子密封装好即可，不需要糖纸也可以。
