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香蕉磅蛋糕窍门大全
香蕉磅蛋糕的窍门
香蕉磅蛋糕的窍门
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方子我沒有用泡打粉，蛋糕脹起來是靠黃油的打發和蛋液的充分攪拌均勻，中途拿出界一直綫，是想烤好後的蛋糕裂痕是直綫式的裂開，在視覺上更為美觀，180克是去了皮的
香蕉
肉，不要選沒熟透的，不然烤好也沒香味，如沒烤好已上色，以防止烤焦，請蓋上錫紙至烤完
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香蕉磅蛋糕
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难度：
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配方：
香蕉,全蛋液,黃油,細砂糖,低筋麵粉
步骤：
室溫軟化的黃油加糖用打蛋器打發至體積膨脹，請先用低速打勻再加速，以免打發時糖濺起
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