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羊肉片氽萝卜的窍门
羊肉片氽萝卜的窍门
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提示,做萝卜汤不管你用哪种萝卜,在制作过程中不能加盖释放萝卜的臭味,如果加盖味道释放不出来,吃起来口感差,不上口,记住这个关键的过程哦,氽(就是提前把
羊肉
码味,等开锅像涮羊肉一样,把羊肉片及调料一同下入,在开锅羊肉就熟了)萝卜汤加少许
酱油
也是去掉萝卜味的关键啊!
7图
羊肉片氽萝卜
难度:
一般
烹饪方法:火烧
配方:
香菜,醋白胡椒,紅皮萝卜,香油,酱油,葱姜蒜
步骤:
红皮萝卜(变萝卜),香菜洗净备用
83
包含此做法的食谱
羊肉片
酱油
萝卜
肉片
胡椒
蒜片
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