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有機糙米土司的窍门
有機糙米土司的窍门
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糙米可以自己在家用料理機攪成粉,也可以在店舖買現成包裝好的,但要是純糙米粉的,並沒有添加其他材料的,如是做不加蓋土司,又想要高高的山峰,二發時可以9分或滿模,烘烤時間要比加蓋土司縮短5分鐘,份量中的
牛奶
我用了140克,這要視乎你的糙米粉的吸水量而定,所以要看攪拌情況而適當地增減
13图
有機糙米土司
荐
难度:
难
配方:
牛奶,酵母,雞蛋,黃油,高筋麵粉
步骤:
除黃油外的全部材料,放進麵包機的麵包桶中,酵母後下,切勿接觸鹽,以免影響發酵
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烤箱
烤箱烤
土司
酵母
夏天
糙米
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