冻豆腐速成记小窍门,美食技巧,好吃诀窍

冻豆腐速成记的窍门

188浏览 · 76收藏 · 26关注

冻豆腐的诀窍分享——豆腐直接放在冷冻室，不要动，保持形状。
千万注意一下：是先冷冻，然后化了，再切块，才可以有型喔！
在当地卖豆腐的同胞店家说：我们卖不完的豆腐就冷冻了。我看了一看，他们是有冻豆腐，但是呢？一个一个梯形的块儿，大小不一，乱七八糟的。什么原因呢？估计是因为先切块，再冷冻，所以不成型吧！

8图

冻豆腐速成记

难度：一般

烹饪方法：冻

配方：豆腐,火锅底料

步骤：超市选购当天出品的卤水豆腐，买回家，直接放在冷冻室冷冻。以备随时选用。

76

包含此做法的食谱

豆腐小火锅炖豆腐冷冻卤水锅底涮菜

窍门推荐

菜谱推荐

13图

煎饼果子荐

配方:鸡蛋,面粉,葱花

窍门

8.3分

92人做过
16图

炸酱面荐

配方:五花肉,胡萝卜,黄瓜,香菇

窍门

9.5分

106人做过
18图

鱼罐头荐

配方:鲫鱼,生抽,五香粉,番茄沙司

窍门

9.4分

91人做过
9图

小米锅巴

配方:小米,十三香,辣椒面,胡椒粉

窍门

7.3分

98人做过
14图

炸鸡柳荐

配方:鸡胸肉,五香粉,辣椒粉,淀粉

窍门

8.8分

97人做过