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微波炉做面包的窍门
微波炉做面包的窍门
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做的时候注意
酵母
一定要专门做面包的那种酵母。不能放太少,不然发不开。放太多了也不行。按要求不能超过面粉的2%。不要用太高温的水融化酵母,会把酵母烫死的。另外烤的时候要时刻关注。别烤过了,就不好吃了。祝你成功。
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微波炉做面包
难度:
一般
烹饪方法:微波
配方:
面包粉,糖粉,炼乳,酵母,奶油
步骤:
将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。我用的是面包粉,专门用做面包的。超市有卖的。
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