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湖北恩施土鸡香菇汤的窍门
湖北恩施土鸡香菇汤的窍门
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我做鸡汤的小秘诀了!就是最后再放盐,或者是等到快出锅喝汤的时候再放盐,这样可以保持鸡汤的鲜香。不用担心这样鸡肉不入味,趁热撒盐,端上桌保证已经够味了哦。味道好极了,如果放多了材料反而会影响
土鸡
的鲜味。
8图
湖北恩施土鸡香菇汤
难度:
一般
配方:
土鸡,枸杞,生姜,料酒,干香菇,红枣
步骤:
材料:土鸡半只,干香菇,生姜,红枣枸杞适量;(红枣,枸杞忘记拍照了)
106
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