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酸辣韩式泡菜的窍门
酸辣韩式泡菜的窍门
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1.用淡盐水浸泡莲花白是为了洗净残留的农药什么。
2.萝卜我是用刻花模具刻的。家里没有的话切成自己喜欢的形状就好。
3.
花椒
粒用开水煮开为了泡菜能更均匀的入味。
4.放入米醋是为了莲花白脆脆的更爽口。
5.莲花白去掉几层皮(可以炒菜吃),里面的芯泡出来更好吃。
9图
酸辣韩式泡菜
难度:
一般
口味:
酸
烹饪方法:泡
配方:
小米辣,冰糖,米醋,芹菜杆,花椒,红黄萝卜
步骤:
准备食材称重。
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