2、阳光晒过的蒜苗是绿色的,如果想吃嫩黄色的蒜苗,可以把蒜放在不见阳光的室内,光线越暗越好,这样发出来的就是蒜黄啦
3、泡的过程中,大蒜皮会自动脱落,所以不用事先费事地剥皮
菜谱推荐: 土豆胡萝卜煎饼 干煎三文鱼 麻辣大虾 柠檬曲奇 酸奶戚风蛋糕 红茶奶冻 【腐竹炒藕条】----别样方法巧吃藕 东北乱炖 家常烧茄子 炸豆腐炒青蒜苗 营养南瓜饼 泡发干贝 牛尾煲 草莓饼干 东北铜火锅 鲅鱼丸 超级简单美味的红烧肉 黑木耳咸蛋烧豆腐 简单版狼牙土豆 炒三丝~茭白·辣椒·肉丝
窍门推荐: 腐乳烧排骨的窍门 芒果奶酪蛋糕的窍门 低糖少油版绿豆糕的窍门 千层马蹄糕的窍门 停不下筷子的酱咸鱼的窍门 <台菜>盐酥鸡的窍门 东北乱炖的窍门 家庭制作“南北粽子四款”的窍门 八寸南瓜戚风的窍门 咖喱鸡肉饭的窍门 狼牙土豆的窍门 自制四川豌豆凉粉的窍门 教你做出成功的蛋白糖的窍门 多图详解反传统另类的酥香椒麻鸡脯肉的窍门 山西饸饹面的窍门 双色汤圆的窍门 橙香甜味面包条的窍门 二月二棋子豆的窍门 青椒爆肥肠的窍门 洋葱炒鸡蛋的窍门