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甜蜜蜜鸡排的窍门
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鸡腿肉里面剁出些刀口、剔除筋膜,可以让鸡肉烹调时容易入味,并且避免下锅以后过度收缩鸡腿肉滑嫩、鲜美。
洋葱番茄的汤汁香浓美味,拌饭、拌面都很好吃。~~~~~


但是,油不要放得太多,不然会腻。锅烧干后用姜片把锅底擦一遍,防止煎鸡腿时粘锅!

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