西红柿花的窍门
93浏览 · 58收藏 · 75关注
1．安全起见最好选用带锯齿的小刀，比较容易操作；
2．削皮的时候最好保持统一的宽度，这样做好的花瓣才会漂亮；
3．最好削成一整条完整的皮，太短无法卷成一朵好看的花；
4．卷的时候力度要把握，卷太紧花朵不好看，卷太松难以成型；
5．用牙签固定是为了定型方便移动，不用也可以。
2．削皮的时候最好保持统一的宽度，这样做好的花瓣才会漂亮；
3．最好削成一整条完整的皮，太短无法卷成一朵好看的花；
4．卷的时候力度要把握，卷太紧花朵不好看，卷太松难以成型；
5．用牙签固定是为了定型方便移动，不用也可以。
-
7图81
相关窍门
-
花菜炒西红柿的窍门洗青菜的时候建议用流动的水冲洗一下再倒入少量的面粉浸泡一下下（大约10分钟左右），面粉可以吸附在青菜上面可以把残留的农药洗下来，喜欢吃脆的的翻炒到断生即可。喜欢阅读：24 -
西红柿炒花菜的窍门西红柿：生西红柿中含大量维生素C，维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用，可使沉着的色素减 退或消失。煮熟的番茄含有大量番茄红素，有助于展平新皱纹阅读：87 -
西红柿炒花菜的窍门西红柿我没有切小块的原因是，等西红柿化的差不多了花菜也就熟了，炒西红柿一定要放些糖，因为西红柿的酸味和盐的咸味放在一起会让人感觉菜好像很咸，但是其实不是的，有一阅读：76 -
西红柿烧菜花的窍门1.花菜买回后放盐水里浸泡几分钟，可去除残留农药和菜虫。事先可不必用开水氽烫，因为氽烫后会丧失部分水溶性维生素，为了挥发菜花里的异味，在烧制时可不必盖锅盖，用锅阅读：99 -
花样西红柿炒蛋的窍门1.蛋液中调入少许料酒，可以去除蛋腥味，炒出的蛋口感更好；、2.炒蛋的时候在蛋液中加少许水，可以使蛋更加软嫩；3.蚝油的用量一点点即可，主要为了提味，多了会使菜阅读：115 -
西红柿焖有机花菜的窍门1：花菜中易藏菜虫，故先用淡盐水浸泡后再下锅料理。 2：最后的收汁，可随自家的爱好，多留一些泡饭吃也是很美味的。阅读：39
