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原味奶酥饼干的窍门
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1、面糊分两次装入挤花袋内,一次的份量不可太多,否则不易操作

2、挤面糊时,需将袋口扭紧,手掌握住的力道与收放,可以控制面糊挤出的厚度与形状

3、需将袋内的空气挤出,再开始挤面糊

4、如感觉面糊有点变硬,可将放面糊的容器置于热水之上,利用热气使之变软,但不可直接接触热水

5、挤面糊时,挤花嘴距离烤盘约1CM

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