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双椒肉碎橄榄菜的窍门
双椒肉碎橄榄菜的窍门
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1. 切辣椒时建议戴双食物专用的塑料手套，避免手指火辣辣。2. 想要辣椒入味，待肉碎入锅翻炒均匀变色，即可放入双椒。3. 最后一步放入
橄榄菜
，量不宜多，更不要再添加任何调料，尤其是盐。直接翻炒均匀起锅即可。4. 橄榄菜品种多，建议超市购买福建片区生产的罐装产品，味道更正。
10图
双椒肉碎橄榄菜
难度：
一般
准备时间：
10分钟以内
配方：
猪肉泥,尖青椒,小米辣,橄榄菜,花椒
步骤：
把姜、蒜、少量花椒、酱油、欠粉与肉泥混合均匀。
238
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花椒粒
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