菜谱网 粤式蒸排骨做法大全 粤式清蒸排骨的窍门
粤式清蒸排骨的窍门
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清蒸清蒸,就真的什么都没放就蒸,姜片也没有放,为的就是吃原味。排骨浸泡去除了血水,再加上料酒,就没有腥味了。排骨最好买那种骨头是渣骨的那种,一咬,里面鲜美的汤汁充满整个口腔,让人特别满足,肉都不够它好吃!料酒不能放太多哦,最多就一瓶盖了,多了蒸熟的时候也有料酒的味道,香味不大好!还有,是装饰的哦!

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