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面条汤做法大全
汤面条的窍门
汤面条的窍门
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1、
虾
处理好一定要用姜片料酒腌制一会。
2、菜用盐水泡过,绰的时候加盐和油,可以防止营养流失,并且叶子还是绿绿的。
3、汤面主要是喝汤,不要放太多调料,自己在家吃追求健康的原汁原味。
4、
西红柿
打十字刀去皮,泡在热水里一会就可以轻松的扒下去了。
5、软面饺子硬面汤,所以吃面条面和的硬点,也就是水加的少一点,比例大概是两碗
面粉
加不到一碗的水,一个
鸡蛋
,个人家面粉吸水量不一样,请参考。
17图
汤面条
荐
难度:
困难
烹饪方法:腌制
配方:
西红柿,白胡椒粉,酱油,料酒,面粉,油菜
步骤:
面粉一碗加一个鸡蛋,和小半碗清水搅拌均匀。
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