缤纷饺子的窍门
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1、青菜里榨汁前先焯水一遍出水，这样可以榨出更多的汁。
2、和面选用温水比较容易将面和的有劲道，也容易和开。
3、煮饺子的时候水里放少许食盐可以保证饺子不粘锅底，或煮的时候破皮。
4、饺子煮的过程中加三次凉水，保证饺子煮熟的同时，可以让饺子煮的比较剔透，口感更加劲道。
5、大家可以根据个人口味和喜好选用饺子馅和饺子皮，做出更多彩的饺子。
2、和面选用温水比较容易将面和的有劲道，也容易和开。
3、煮饺子的时候水里放少许食盐可以保证饺子不粘锅底，或煮的时候破皮。
4、饺子煮的过程中加三次凉水，保证饺子煮熟的同时，可以让饺子煮的比较剔透，口感更加劲道。
5、大家可以根据个人口味和喜好选用饺子馅和饺子皮，做出更多彩的饺子。
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32图113
