比布丁还柔软的蛋糕:豆腐蛋糕的窍门
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1、烤的时间根据自家烤箱脾气调节，下火最好低一些，这样底部就不会过快的上色；
2、烤到顶部开始上色就可以了，这样对折之后刚好就会有漂亮的界限，也可以抹上喜欢的果酱或者炼乳什么的再对折，更具风味；
3、烤制的话用八寸方烤盘或者更小都行。
2、烤到顶部开始上色就可以了，这样对折之后刚好就会有漂亮的界限，也可以抹上喜欢的果酱或者炼乳什么的再对折，更具风味；
3、烤制的话用八寸方烤盘或者更小都行。
