菜谱网 番茄水饺做法大全 牛肉番茄水饺的窍门
牛肉番茄水饺的窍门
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1、把西红柿丁蓖住，把汁液先倒如喂好的牛肉馅里。用力搅匀，让牛肉吸收掉西红柿汁，这样可以让牛肉吃起来口感润滑不柴，还可以防止调好的馅子汤汁过多。
2、饧好的面团用力揉匀上劲这样的面团包饺子可以做到：皮薄，馅大。

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