奶油玫瑰小蛋糕的窍门
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做这种比较软的纸杯蛋糕时，外面要放上蛋挞模具出来的小蛋糕形状才是圆的，打奶油的时候要勤观察，很容易打过头，天热的时候奶油容易融化，打好后可以先冷藏一会再用效果更好，挤奶油的时候带上线手套防止奶油融化，我的杯子比较小所以时间短，杯子大的需要延长烘烤时间降低点温度即可。
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