菜谱网 南瓜泥窍门大全 南瓜泥鲍鱼的窍门
南瓜泥鲍鱼的窍门
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1、香菇用温水泡发,别高于40度。

2、香菇去蒂,蘸淀粉,可以防止肉馅滑落。

3、猪肉馅内搅入葱姜水更好,入味,而且没有杂色。我第一次剁入,所以有绿色的葱末。

4、“鲍鱼”放入之后,先煮5分钟左右,待汤水浓稠入味,再加入娃娃菜。

5、切勿搅拌过度,防止肉馅和香菇分离。

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