菜谱网 懒人开胃酸辣汤,西红柿的另类打开方式的窍门
懒人开胃酸辣汤,西红柿的另类打开方式的窍门
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1.西红柿去皮是为了口感更好,嫌麻烦也可以不去。2.少许的水代替油炝锅更健康,也能把西红柿自身的汤汁逼出来,这样味道更浓郁。3.水淀粉一定要边加边搅,否则会一块一块的就没有勾芡的效果了。4.生抽有调色增鲜的作用,但不可放多哦!5.醋一定要最后加,太早加入会挥发就没味道啦。6.酸辣度只是一个参考值,最后还要根据自己的口味来调节呢~