葱烧肉的窍门
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这个肉的做法看似和红烧肉有些雷同，但是又有不同，红烧肉是最后是大火将那个汤汁收掉，这个是最后要留有汤汁的，而且汤要比肉多出2/3的量，这样肉可以单独吃也可以将肉和汤一起和别的菜炖着吃，也可以将汤单独舀出一些煮汤面之类的都非常好吃。
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9图112
