香葱火腿蛋糕卷的窍门
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1，蛋白要打至大湾沟大概七分发样子，不要打过，打过卷的时候容易开裂。
2，打蛋白时糖可以一次性加，也可以分三次，嗯上每次打匀了再放下一次的汤。
3，第三步和第四步可以调换顺序无所谓，可以先把蛋黄搅匀了再筛低粉也可以先放低粉再加蛋黄。
2，打蛋白时糖可以一次性加，也可以分三次，嗯上每次打匀了再放下一次的汤。
3，第三步和第四步可以调换顺序无所谓，可以先把蛋黄搅匀了再筛低粉也可以先放低粉再加蛋黄。
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10图113
