菜谱网 腊味焖饭做法大全 果肉腊味焖饭的窍门
果肉腊味焖饭的窍门
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此焖菜注重肉的原味,所以相对清淡。焖饭跟炒饭的区别就是,焖饭比较入味,但颜色看起来没有酱油或其他的色泽。所以它比炒饭更注重味道的调整。 特别是大米泡好后要加的盐量,它起到起味的作用。大家根据不同的饭量调整用盐,我这里用的是一杯半的米~

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