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蒜香酱青菜的窍门
蒜香酱青菜的窍门
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做腌菜，一般是今晚腌制，明早食用。腌菜很简单，放配料可随意按自己喜爱的口味腌制。我个人觉得
蒜末
，八角粉和
酱油
是绝配，咸淡适宜，不辣不呛，大人小孩都能吃。
最主要一点是，腌制过程尽量不沾水不碰油，做到绝对的清净，做出的腌菜爽口不易变质，做得好可以保质三天。
8图
蒜香酱青菜
难度：
一般
口味：
蒜香
烹饪方法：酱
配方：
青菜梗,酱油,八角粉,蒜末
步骤：
春菜洗净
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