独家经典甘纳许的窍门
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巧克力推荐使用法芙娜65％以上黑巧克力币，用代可可脂会极大减少风味和品质口感，为了家人健康尽量少用这种人造廉价原材料，它们影响人体代谢对身体健康有威胁，这种低成本的原料更多的是用于市售的门店中为了降低成品而用，而爱制作本真食物的烘焙爱好者，尽量避免吧。
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