香菇白菜虾皮包的窍门
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1.调虾皮馅儿的时候放海鲜酱油可以使味道更鲜美,不需要放鸡精了,味道已经很鲜美了。
2.发面的时候温水凉水都可以,由于我家这边温度低我放了温水可以更快发面。
3.揉面的时候,面团发的厉害要适量多放小苏打,面发的不厉害小苏打要适当少放点,我今天就按平常量放的面皮有点黄。
2.发面的时候温水凉水都可以,由于我家这边温度低我放了温水可以更快发面。
3.揉面的时候,面团发的厉害要适量多放小苏打,面发的不厉害小苏打要适当少放点,我今天就按平常量放的面皮有点黄。