菜谱网 红烧做法大全 红烧黄鸭鱼的窍门
红烧黄鸭鱼的窍门
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1、鱼中放紫苏比较香，然而紫苏不是每个地方都有，这一辅料可以省略。
2、锅中热油加入少许盐，这样炸黄鸭鱼时不易粘锅。
3、黄鸭鱼炸好，如果油过多可以适当铲出来一些。
4、鸡精、味精可以根据自己做菜的方式方法适当放一点。

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