菜谱网 夹心饼干做法大全 南瓜夹心饼干的窍门
南瓜夹心饼干的窍门
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1.芝麻如果裹上去有点少,不妨用手指沾点水,绕夹心抹一圈后再放入芝麻碗里裹一圈,虽然现在沾得比之前多,但是下油锅炸的时候多少都还是会掉一点。
2.可以根据个人口味选择是否添加白糖,因为我是甜食主义者,南瓜的那一点儿甜味根本就满足不了我,所以我特意加了20克白糖在面团里。
3.炸的整个过程一定要用小火,火稍微大那么一点点都会糊的,千万注意。炸的过程中,用锅铲翻面的时候一定要温柔点,要不然饼干就会裂缝,有可能是我饼干选的不对,太脆弱了。
4.这款小吃虽然很好吃,但是在炸的过程中太吸油了,怕胖的MM可千万不要太过贪吃哦,一次吃两块足矣!

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