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菜谱网豆豉五花小炒秋葵的窍门

豆豉五花小炒秋葵的窍门

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1、五花肉去皮是因为我要把皮留下来做皮冻，可以不去皮切薄片哈。
2、豆豉要切碎才好入味。
3、煎五花肉小火煎，锅内事先只要一点点的油，防止粘锅就行了，这样煎的肉，会出很多油的，多余的油要倒出来，不然，就成炸秋葵了。

11图

豆豉五花小炒秋葵

难度：一般

烹饪方法：炒

配方：五花肉,秋葵,生抽,豆豉

步骤：五花肉去皮切薄片，秋葵洗净切斜刀片，豆豉稍切碎备用。

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