菜谱网 入口即化的夏日小点的窍门
入口即化的夏日小点的窍门
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1、夏天温度高,浸泡绿豆的水要频繁更换,也可以把浸泡过程放冰箱里哟!2、绿豆一定要蒸,而不是煮,因为煮的绿豆含水量高,做起来就没有蒸的效果好。3、有不喜欢黄油的,可以用玉米油代替,做绿豆糕不要用橄榄油、花生油等有味道的油,那样子味道就失去了绿豆的清香了。4、不能吃糖的同学可以用少放,这个看个人的喜好咯。5、同时注意的是,这次用的锅具一定要是不粘锅,而且全程用最小的