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花生芝麻版桃酥的窍门
花生芝麻版桃酥的窍门
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我是租的房子所以只买了简易的小烤箱，和家里的大烤箱比起来温度更不好控制。最好还是准备手电筒不时看看色泽和状态，没有完全正确的零失败温度设定，自己根据桃酥的颜色控制温度和时间。另外最好是不要为了健康只加一点点油，那样口感会比较不好。
7图
花生芝麻版桃酥
难度：
一般
烹饪方法：烘焙
准备时间：
2小时以上
配方：
花生米,砂糖,低筋粉,白芝麻粉,黑芝麻,玉米油
步骤：
花生米我买的生的，用锅炒香打成花生碎就可以了。泡打粉加面粉混合，完整鸡蛋一个，玉米油糖盐混合搅拌均匀（没必要搅拌到砂糖融化，也不太可能完全融化毕竟是很多糖）然后混合粉状物进到搅拌均匀的液体里混合到没有干粉，再加入花生碎，白芝麻粉和白芝麻颗粒（我是之前治疗脱发买了好多芝麻粉，用粉混合会更有芝麻的香味，全部用白芝麻也没什么差）所有材料混合成无干粉的面团就可以了，不用揉。
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