菜谱网 豆皮卷做法大全 酱香豆皮卷的窍门
酱香豆皮卷的窍门
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素食者处境更是微妙,对肉欲仍然有着一种渴望,最经典的,最不可思意一句话即是:“你尝尝看,这跟真的肉一样味道。”“中国人常常嘲笑我们的吃素人念念不忘荤腥:素鸡素鹅素鸭素蛋素火腿层出不穷,不但求形式,还求味似。”张爱玲如是说。豆皮卷的内部不容易煮进味道,煮之前的长时间浸泡不能省,煮的过程中,要勤翻动,让豆皮内部也浸满汤汁。加了一勺甜面酱,那味道不是一般的浓郁。

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