1:盐和黑胡椒的量依据个人口味轻重而定。
2:要烤至蛋饼表面金黄,才够酥脆。如果是微黄的色泽,相对比较不脆哦。打开后如果发觉火候不够,可继续盖起来烤。
3:一定要放凉食用,口感才好。吃不完的要密封保存。
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