鸡丝南瓜凉面的窍门
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1、鸡脯肉易熟,不用煮太久,会老,影响口感。煮5分钟、焖到用即可。
2、擀面条的注意事项,请看这里。
3、酱汁的调配和蔬菜的搭配都是可以根据个人喜好的,没有必要照搬照抄,我这个为了拍照,选择也有所偏颇。
4、蔬菜不喜生食,可以过油或者焯水。
5、面条过水后,捞出控干水分,淋入香油,搅拌之后放入冰箱冷藏,更凉爽哦!
2、擀面条的注意事项,请看这里。
3、酱汁的调配和蔬菜的搭配都是可以根据个人喜好的,没有必要照搬照抄,我这个为了拍照,选择也有所偏颇。
4、蔬菜不喜生食,可以过油或者焯水。
5、面条过水后,捞出控干水分,淋入香油,搅拌之后放入冰箱冷藏,更凉爽哦!
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