紫薯饼的窍门
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紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
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紫薯饼的窍门1.可以根据自己的口味加入糖，但一定要趁热哦！2.水(a)不按照标准的来放，只要水没过紫薯就可以了。3.其实待水煮开后再放紫薯也不迟。各人推荐用煮的比较好(只要阅读：115 -
紫薯饼的窍门蒸紫薯时不用加水，如果蒸熟后盘子也要把里面水沥出来。糖依旧个人口味添加，不过个人建议不要加太多因为紫薯本来很甜的。面粉和糯米粉比例尽量要均匀不然太腻或者太硬，食阅读：76 -
紫薯饼干的窍门柚妈说： 饼干热量有些高，每次少吃一点，吃多了饱腹感强，到下一餐还不感觉饿。柚妈实话说，饼干在平常生活中可有可无，少吃为上，因为相对于其他营养密度高且营养均衡阅读：95 -
奶香紫薯饼的窍门没有饼铛的童鞋，可以用平底锅或者不粘锅。不管用什么锅，都要刚开火的时候，就刷上油，放入紫薯饼，然后用小火煎饼，勤翻面，否则饼会煎的发硬的哦。饼皮擀的薄一些，多包阅读：120 -
酸奶紫薯饼的窍门1、紫薯刨丝，最好是细细的，很粗了不容易熟透，影响口感。2、酸奶可以选择自己喜欢的口味。3、锅子烧热，倒入面糊（粘锅的话，可以抹油，不粘的话，就不用抹了）。4、阅读：89 -
水晶紫薯饼的窍门1、烫面步骤非常重要，一定要用沸水烫，烫出的面团会呈透明状，否则面团在包的时候就会出现干裂的情况；2、面皮和馅料的比例以及面皮薄厚都由个人喜好决定，面皮厚一点会阅读：134
