草莓酸奶燕麦糕的窍门
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1、
2、 其实是要低筋面粉比较好，但家里只有中筋
3、 因为我用的是中筋面粉，筋度比低筋高。中筋面粉+燕麦基本上就会很Q弹，所以就算我已经有加了酵母粉，但再加了蛋后就变得很扎实。如果喜欢松软一点口感者，建议用低筋面粉与不要加蛋。
4、 如果是使用大同电锅，外锅请放两杯水。
2、 其实是要低筋面粉比较好，但家里只有中筋
3、 因为我用的是中筋面粉，筋度比低筋高。中筋面粉+燕麦基本上就会很Q弹，所以就算我已经有加了酵母粉，但再加了蛋后就变得很扎实。如果喜欢松软一点口感者，建议用低筋面粉与不要加蛋。
4、 如果是使用大同电锅，外锅请放两杯水。
