网红仙豆糕丨一个平底锅就能搞定的爆浆紫薯仙豆糕小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

菜谱网网红仙豆糕丨一个平底锅就能搞定的爆浆紫薯仙豆糕的窍门

网红仙豆糕丨一个平底锅就能搞定的爆浆紫薯仙豆糕的窍门

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【Tips】1.紫薯馅可以根据紫薯本身的甜度适量加糖2.紫薯馅中间可以不放其他馅料，也可以放奶酪馅3.馅料可以更换成其他馅料，南瓜椰蓉馅，蛋黄肉松馅、香芋乳酪馅等4.制作好的皮和馅料，用保鲜膜盖住，以防表面水分流失5.没有料理机的筒子可以自行借助器具捣碎

24图

网红仙豆糕丨一个平底锅就能搞定的爆浆紫薯仙豆糕荐

难度：困难

烹饪方法：爆

准备时间：2小时以上

配方：

步骤：皮：糖粉20g、玉米淀粉15g、奶粉10g、低筋面粉70g、鸡蛋50g（约1个）、玉米油20g紫薯馅：紫薯3个、炼乳15g、淡奶油10g、马苏里拉芝士适量基础馅：白芸豆200g、水适量、黄油20g、白糖25g、淡奶油5g抹茶馅：基础馅100g、抹茶粉2g、蜜豆适量可可馅：基础馅100g、可可粉3g用具：展艺6寸千层锅

400

包含此做法的食谱

玉米芝士可可粉玉米淀粉白糖炒干砂糖

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