驴打滚的窍门
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【爱心小贴士】：1、糯米和江米一样的哈，这个糯米粉我买的是现成的，如果您有料理机也可以把米打碎成米粉哈。2、黄豆面也是外面买的熟的黄豆粉，如果买不到可以自己用铁锅炒熟，也是可以哒。3、红豆馅可以根据个人的口味来放，喜欢吃甜的就多放点。
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驴打滚的窍门1、糯米制品不易消化所以不要多吃~小孩子和老人更要控制食用量2、擀的时候尽量擀成薄厚均匀的,并且不要太薄或太厚,太薄会露馅太厚了不好吃~3、红豆沙超市有售,红豆阅读：127 -
驴打滚的窍门糯米粉和水的比例各一半就可以，喜欢劲道点的可以少放一点水，也可以加点糖，本人不太喜欢吃太甜的，刚做好后让嘛嘛尝了一个，她说太甜了，好在我没有加糖，要不然会很腻的阅读：91 -
驴打滚的窍门取出糯米粉的时可能会粘手，可以带上一次手套，手套上抹上黄油驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，阅读：81 -
驴打滚的窍门我这里没有写上具体红豆沙和黄豆面的克数，是因为依照亲们口味的不同，喜欢的就可以多放点~不喜欢的就可以少放点，这个是没有硬性要求的！我这里的红豆沙，是自己制作的~阅读：115 -
枣泥驴打滚的窍门1、枣泥馅的做法：2、去核红枣，然后加水煮至枣软烂。3、将煮好的红枣带水倒入料理机，打成泥状。3，然后倒进炒锅里面，用小火炒一下，稍微收下水分就可以了！4.放凉阅读：125 -
【北京】驴打滚的窍门小贴士 1. 撒面用的黄豆粉一定要叮熟，否则生黄豆容易引起肠胃不适。可以拿出来尝尝黄豆粉是否熟了，熟黄豆粉呈土黄色或浅棕色。因各家微波炉功率不同，建议开始先叮1阅读：54
