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卤猪耳朵做法大全
卤猪耳朵的窍门
卤猪耳朵的窍门
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注意:①
猪耳朵
在洗的过程要仔细看看有没有猪毛 ②猪耳朵一定要烫开水~以免有杂味 ③一般煮炖15分钟就够了,否则吃起来太过油腻
7图
卤猪耳朵
难度:
简,单
口味:
家
烹饪方法:卤
准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:
猪耳朵,八角,干辣椒,蒜头,料酒
步骤:
先把猪耳朵的内部切几个小口,以便于清洗,在洗的过程中要仔细看看有没有猪毛,有的话要用刀片轻轻刮掉,还要用开水烫三四遍才可以开煮哦!
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