菜谱网
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
冰糖肘子—捷赛私房菜的窍门
冰糖肘子—捷赛私房菜的窍门
90
浏览 ·
54
收藏 ·
23
关注
捷赛私房菜
1.
冰糖
按比例放,多放或少放都会影响到这道菜的口味和色泽。 2.配料可选用豌豆苗、菠菜等青菜来点缀。 3.可以用酱油代替
老抽
来调色。
4图
冰糖肘子—捷赛私房菜
难度：
简,单
口味：
甜
烹饪方法：焖
准备时间：
1,小,时,-,2,小,时
配方：
猪肘,油菜,料酒,老抽,冰糖,水量
步骤：
将猪肘子刮去残毛后洗净，用热水烫去掉血沫，用刀修理整齐；
60
窍门推荐
干锅茶树菇的窍门
辣椒干不能煸炒太久，不然会很呛人，先煸香大蒜头，再
阅读：
23
葱爆莲藕的窍门
莲藕用热水稍焯烫一下，立即用凉水激，保证莲藕的清脆
阅读：
30
豉汁蒸凤爪的窍门
1、炸制鸡爪时一定要把表面的水分晾干，不然崩油会很
阅读：
45
凉拌柳蒿芽的窍门
柳蒿芽为菊科多年生草本植物，主要分布在大兴安岭南北
阅读：
61
椰汁黑芝麻汤圆的窍门
1、黑芝麻馅料冷冻后切粒容易包裹，如果时间长，馅料
阅读：
100
菜扣肉的窍门
扣肉能算上是国民宠儿餐馆大菜了吧。其实家里完全可以
阅读：
118
菜谱推荐
6图
炖家常菜
配方:猪肉,小黑菜,豆腐丸子,葱姜
1,0,-,3,0,分,钟
6.5分
2人做过
9图
苋菜混沌
配方:混沌皮,军带菜,香油,生抽
窍门
1,0,-,3,0,分,钟
6.8分
72人做过
6图
芹菜炒肉
配方:芹菜,精瘦肉,生抽,水淀粉
窍门
1,0,-,3,0,分,钟
6.1分
74人做过
8图
开洋炒鸡毛菜
配方:鸡毛菜,开洋,生抽
1,0,-,3,0,分,钟
6.8分
6人做过
9图
雪菜炒美贝
配方:美贝,雪菜,料酒
窍门
1,0,-,3,0,分,钟
7.1分
18人做过
