菜谱网 煎饼窍门大全 野田菜煎饼的窍门
野田菜煎饼的窍门
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美美家的厨房
1、野 田菜的口感比较硬,稍微剁碎点,孩子更容易接受。 2、馅料放入饺子皮里,用叉子将它们微微整理平整,让肉泥变成薄薄的一层,这样才容易被煎熟。饺子皮周围不用刷水,用叉子直接压,就能将他们凝固在一起了。 3、煎饼的时候,油稍微放多一点,皮就更酥脆、颜色更焦黄,口感也更好。

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