菜谱网 豆豉萝卜做法大全 豆豉肋排炖萝卜的窍门
豆豉肋排炖萝卜的窍门
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香儿厨房
1.肋排先泡清血水再用锅炒香,这样不仅肉质口感更佳,而且会把里面所有的血水全部逼出。 2.我家口味一直不是很咸的那种,红烧菜加入了生抽老抽就不加盐了,这道菜里加了豆豉也有咸味的,相对要减少生抽的量,以免过咸。 3.肉类菜很少加鸡精,喜欢的可以少量加一点。

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